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毛细管气相色谱分析黄酒中的甜蜜素的方法

 发布时间:2018-05-02 点击量:815

       我公司科研人员经过长期研究,建立了毛细管气相色谱分析黄酒中的甜蜜素的方法。先使样品通过沸水浴蒸发干后,在硫酸介质中与亚硝酸钠反应,生成环己醇亚硝酸酯,zui后用毛细管柱分离,GC-FID检测甜蜜素含量。结果表明,本方法线性范围为0.1~2.0 mg/mL,zui低检出限为2 mg/kg,加标回收率为95.4%~113.7%,相对标准偏差为2.34%~4.84%。该方法操作简便、快速、精密度好、准确度高,比较适合用于黄酒中甜蜜素含量的测定

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