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原子吸收光谱法检测面粉中的滑石粉

 发布时间:2018-04-25 点击量:979

原子吸收分光光度计如何检测面粉中的滑石粉

近年来,随着经济的发展,我们的生活水平越来越好,但同样的也会面临到很多问题,如食品污染,加工、储藏不当,滥用食品添加剂。比如说面粉中掺入滑石粉,这种面粉对于人体口腔有着强烈的刺激作用,长期食用的话会导致口腔溃疡和牙龈出血等,严重可能会致癌。为了保障人们的食品安全,国家规定滑石粉的测定方法要按照GB/T 21913-2008标准检测。具体的试验方法如下文所示。

工作原理:用混合酸消化,过滤,将其他含镁物质分离除去,然后用混合酸和晴氟酸消化滑石粉,用火焰原子吸收分光光度计来测定液中的镁含量。根据镁的含量来计算面粉中的滑石粉含量。

火焰原子吸收分光光度计简介:原子吸收分光光度计可测定多种元素,火焰原子吸收光谱法可测到10-9g/mL数量级,石墨炉原子吸收法可测到10-13g/mL数量级。其氢化物发生器可对8种挥发性元素汞、砷、铅、硒、锡、碲、锑、锗等进行微痕量测定。广泛用于冶金、地质、采矿、石油、轻工、农业、医药、卫生、食品及环境监测等方面的常量及微痕量元素分析。

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