食品水分活度仪

产品简介：食品水分活度仪检测食品水分活度的重要性：水是食品的基本成分，对其控制是保证保质期及使用过程中微生物安全性的关键因素，或优化生产过程水分含量是指产品中总水量，包括分子状态下的水，用%表示，自由水是指“活跃"的水，关系着微生物的生长，它的测量结果叫水活度aw。

更新时间：2026-02-01

产品型号：JC-HD20

产品产地：济南

详情介绍

品牌	精测	价格区间	1-5万
产地类别	国产	应用领域	医疗卫生,食品/农产品,生物产业,农林牧渔,制药/生物制药

食品水分活度仪

产品技术指标

序号	项目	指标
1	型号	MXM-250M（万位高精度）
2	图片
3	传感器	进口传感器
4	分辨率	0.0001aw
5	测量范围	0.03～1.0000aw
6	测量精度	温度± 0.3℃ 活度±0.0120（@25℃）
7	测试模式	标准、自动、自定义
8	主界面	管理员及操作员权限/样品名称输入/时间调整/温度校准和饱和盐溶液校准/帮助/测试方法/屏幕亮度/恢复出厂/历史记录/参考活度值/打印/活度曲线和温度曲线
9	仪器	新型检测水分活度仪
10	显示屏	7寸触摸屏800×480 DOTS
11	操作方式	七寸液晶触摸屏操作
12	显示速度	实时显示检测曲线
13	活度校准方式	两点（可定制多点）
14	测试通道	单（可拓展多通道）
15	设备数据存储	8000条（可扩展）
16	打印功能	标配
17	管理员密码	有
18	操作员密码	有
19	测量仓	静音循环测量仓
20	工作环境	温度0～50℃；湿度0～95%RH
21	供电电压	交流220V
22	外形尺寸	300mm×260mm×150mm

五、产品优势

þ 超清触摸屏操作，查看、设置参数方便；

þ 具备标准/自定义测试模式，界面显示多种参数；

þ 静音循环测量仓，耐用、封闭性好，易日常清洁维护；

六、客户应用

七、水分活度对微生物生长的影响：

Aw范围	在Aw的底限下不能生长的微生物
1.00--0.95	假单胞菌、埃希氏菌、变形菌、志贺氏菌、克雷伯氏菌、芽孢杆菌、魏氏杆菌、一部分酵母
0.95--0.91	沙门氏菌、副溶血性弧菌、沙雷菌、乳杆菌、球菌、赤酵母、红酵母、一些霉菌
0.90--0.87	很多酵母、微球菌
0.87--0.80	绝大部分霉菌、金黄葡萄菌、拜尔酵母、德巴利酵母
0.80--0.75	绝大部分嗜盐细菌
0.75--0.65	旱生霉菌
0.65--0.60	耐高渗酵母、少数霉菌
<0.50	微生物不能生长

食品水分活度仪

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